बच्चों के लिए चिकन ब्रेस्ट कैसे खाएं?

बच्चों के लिए चिकन ब्रेस्ट कैसे खाएं?

शिशु आहार की खुराक में चिकन ब्रेस्ट एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन स्रोत है। मांस कोमल होता है और इसमें वसा की मात्रा कम होती है। यह शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए प्रारंभिक मांस भोजन पूरक के रूप में उपयुक्त है। पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय पालन-पोषण विषयों और पोषण संबंधी सुझावों के आधार पर आपके बच्चे को वैज्ञानिक तरीके से चिकन ब्रेस्ट खिलाने के बारे में एक विस्तृत मार्गदर्शिका निम्नलिखित है।

1. चिकन ब्रेस्ट का पोषण मूल्य और उपयुक्त आयु

जोड़ने का अनुशंसित समय:7-8 महीने का(सब्जी प्यूरी को अपनाने के बाद), पहली बार मिलाने के बाद 3 दिनों तक एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर नजर रखनी होगी।

2. शीर्ष 3 लोकप्रिय चिकन ब्रेस्ट फूड सप्लीमेंट रेसिपी

3. पांच मुद्दे जिनके बारे में माता-पिता हाल ही में सबसे अधिक चिंतित हैं

1.क्या चिकन ब्रेस्ट को फ़्रीज़ करना सुरक्षित है?नियमित चैनलों से 18°C पर जमे हुए चिकन को चुनने से पोषक तत्व बरकरार रह सकते हैं, लेकिन पकाने से पहले इसे अच्छी तरह से पिघलाना आवश्यक है।

2.मछली की गंध दूर करने के उपाय:10 मिनट के लिए नींबू/अदरक के स्लाइस के साथ भिगोएँ (1 वर्ष से पहले शराब पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है)।

3.यदि मांस लकड़ी जैसा हो जाए तो क्या करें?स्टीमिंग के दौरान आंच तेज़ रखें, स्टीमिंग के तुरंत बाद इसे बाहर निकालें और स्टीमिंग का समय 15 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।

4.एलर्जी लक्षण पहचान:यदि आपको पेरीओरल रैश, दस्त या उल्टी है, तो आपको रुकना चाहिए और चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए।

5.इसके साथ कौन सा घटक बेहतर लगता है?हाल ही में पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित: ब्रोकोली (आयरन की खुराक), मशरूम (ताजगी बढ़ाता है), टोफू (कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देता है)।

4. मासिक आयु के आधार पर भोजन संबंधी सिफ़ारिशें

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. चयन करेंछोटा ब्रिस्केट(बड़े स्तनों की तुलना में अधिक कोमल), प्रावरणी और वसा को हटा दें।

2. कच्चे मांस के साथ परस्पर संदूषण से बचने के लिए खाना पकाने के बर्तनों का विशेष रूप से उपयोग किया जाना चाहिए।

3. नवीनतम शोध से पता चलता है:जैविक चिकनएंटीबायोटिक अवशेष कम हैं (2024 "शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए खाद्य सुरक्षा पर श्वेत पत्र" से डेटा)।

4. रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक न रखें। ठंड के लिए, इसे छोटे भागों में विभाजित करने की सिफारिश की जाती है।

"स्वायत्त भोजन प्रशिक्षण पद्धति" जिस पर हाल ही में पेरेंटिंग मंचों पर गर्मागर्म चर्चा हुई है, सुझाव देती है कि 10 महीने की उम्र के बाद, आप अपने बच्चे को नरम उबले चिकन स्ट्रिप्स को खुद से पकड़ने की कोशिश कर सकते हैं, जो न केवल हाथ-आँख समन्वय का अभ्यास करता है बल्कि खाने में रुचि भी पैदा करता है। दम घुटने से बचाने के लिए पर्यवेक्षण पर ध्यान दें। एक सक्शन कप कटोरा और सिलिकॉन चम्मच तैयार करने की सिफारिश की जाती है।