मिनी केक कैसे बनाये

मिनी केक कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, बेकिंग सामग्री लगातार गर्म हो रही है, विशेष रूप से मिनी केक कैसे बनाया जाए यह एक गर्म खोज विषय बन गया है। चाहे वह पारिवारिक समारोह हो या दोपहर की चाय, मिनी केक अपनी सुंदरता और समृद्ध स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय हैं। यह आलेख आपको मिनी केक बनाने के बारे में विस्तार से बताएगा, और आसानी से आरंभ करने में आपकी सहायता के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. मिनी केक के लिए आवश्यक सामग्री

मिनी केक बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, विशिष्ट मात्रा को आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2. उत्पादन चरण

1.तैयारी: मक्खन को कमरे के तापमान पर नरम करें, अंडे फेंटें और एक तरफ रख दें, और ओवन को 180℃ पर पहले से गरम कर लें।

2.सूखी सामग्री मिला लें: केक के आटे और बेकिंग पाउडर को छान लें ताकि कोई कण न रह जाए।

3.मक्खन और चीनी को फेंट लें: नरम मक्खन और कैस्टर शुगर मिलाएं और इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक रंग हल्का न हो जाए और मात्रा बढ़ न जाए।

4.अंडे और वेनिला अर्क डालें: फेंटे हुए अंडों को बैचों में मिलाएं, हर बार अगला अंडा डालने से पहले अच्छी तरह हिलाएं और अंत में स्वाद बढ़ाने के लिए वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।

5.गीली और सूखी सामग्री बारी-बारी से डालें: छनी हुई सूखी सामग्री को बैचों में मक्खन के मिश्रण में डालें, एक ही समय में बारी-बारी से दूध डालें और धीरे से हिलाएँ जब तक कि कोई सूखा पाउडर न रह जाए।

6.सांचे में लोड करें: बैटर को मिनी केक मोल्ड में डालें, इसे लगभग 80% भरें, और किसी भी हवाई बुलबुले को धीरे से हिलाएं।

7.सेंकना: पहले से गरम ओवन में रखें और 180°C पर 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सतह सुनहरी न हो जाए और टूथपिक साफ न निकल जाए।

8.शीतलता सजावट: इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें। आप अपनी पसंद के अनुसार क्रीम लगा सकते हैं, पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं या फलों से सजा सकते हैं।

3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

4. लोकप्रिय रचनात्मक संयोजन

हाल की हॉट खोजों के अनुसार, मिनी केक के निम्नलिखित रचनात्मक संयोजनों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

5. टिप्स

1. मिनी केक को पकाने का समय कम है, इसलिए जलने से बचाने के लिए पूरी प्रक्रिया का निरीक्षण करने की सलाह दी जाती है।

2. साँचे का चयन: सिलिकॉन साँचे को गिराना आसान होता है, जबकि धातु के साँचे को चिपकने से बचाने के लिए पहले से ही मक्खन से चिकना करना पड़ता है।

3. भंडारण विधि: इसे कमरे के तापमान पर 2 दिनों के लिए एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, या 3 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है। अगर इसे खाने से पहले गर्म कर लिया जाए तो इसका स्वाद बेहतर होगा।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट और मनमोहक मिनी केक बना पाएंगे! चाहे नाश्ते के रूप में या स्मारिका के रूप में उपयोग किया जाए, इसे कई सकारात्मक समीक्षाएँ मिली हैं।