स्वादिष्ट लौवरेड मीट कैसे बनाएं

स्वादिष्ट लौवरेड मीट कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, घर पर पकाए गए व्यंजन बनाने की विधि ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है, विशेष रूप से लौवरेड पोर्क के क्लासिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन। अपने स्वादिष्ट स्वाद और समृद्ध पोषण के कारण, लूवर-लिपटे मांस कई पारिवारिक मेजों पर लगातार मेहमान बन गया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि लौवरड पोर्क बेली कैसे बनाई जाती है, और स्वादिष्ट लौवरड पोर्क बन्स आसानी से बनाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न किया जाएगा।

1. लौवर-लिपटे मांस के लिए बुनियादी सामग्री

लौवरेड मीट बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

2. लौवरड मीट बनाने के चरण

1.भरावन तैयार करें: एक बड़े कटोरे में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, शिटाके मशरूम, कटा हुआ हरा प्याज और कीमा बनाया हुआ अदरक डालें, हल्का सोया सॉस, कुकिंग वाइन, नमक, चीनी और तिल का तेल डालें, समान रूप से हिलाएं और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2.लूवर्स का इलाज: लूवर्स को नरम करने के लिए उन्हें 5 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें, फिर उन्हें उचित आकार (लगभग 10 सेमी × 15 सेमी) के आयतों में काट लें।

3.लपेटा हुआ लूवर बैग: एक लोवर लें, उसमें उचित मात्रा में भरावन रखें, लोवर के दोनों किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, और फिर इसे नीचे से ऊपर की ओर रोल करके एक छोटा सा रोल बना लें। सभी लौवर बैग को इसी तरह लपेटें।

4.भाप: लपेटे हुए लौवर बन्स को स्टीमर में डालें, पानी में उबाल आने पर 15-20 मिनट तक भाप में पकाएँ।

5.गाढ़ा करें (वैकल्पिक): भाप बनने के बाद, उबले हुए सूप को बर्तन में डालें, इसे गाढ़ा करने के लिए इसमें थोड़ा सा पानी स्टार्च डालें और चमक और स्वाद बढ़ाने के लिए लौवर बन्स पर डालें।

3. मांस को लौवर में लपेटने के लिए युक्तियाँ

1.लूवर्स का चुनाव: टोफू का छिलका पतला और सख्त चुनें ताकि लपेटने पर यह आसानी से न टूटे।

2.भरने का मसाला: भराई का मसाला व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको ताज़ा स्वाद पसंद है, तो आप थोड़ा सूखे झींगा या स्कैलप्स जोड़ सकते हैं।

3.भाप बनने का समय: भाप लेने का समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, नहीं तो लौवर बहुत नरम हो जाएंगे और स्वाद पर असर डालेंगे।

4.सहेजने की विधि: तैयार लौवर बन्स को 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और खाने से पहले भाप में पकाकर दोबारा गर्म किया जा सकता है।

4. लौवर-लिपटे मांस का पोषण संबंधी डेटा

5. कटे हुए सूअर के मांस के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.क्या लौवरड पोर्क के लिए अन्य भरावों का उपयोग किया जा सकता है?हां, पोर्क फिलिंग के अलावा, आप चिकन, बीफ या शाकाहारी फिलिंग जैसे टोफू, सब्जियां आदि का भी उपयोग कर सकते हैं।

2.क्या लौवरेड पोर्क को भूनकर खाया जा सकता है?हां, कुरकुरा बनावट बढ़ाने के लिए उबले हुए लौवर बन्स को थोड़े से तेल में सतह के सुनहरे भूरे होने तक तला जा सकता है।

3.क्या लूवर-लिपटे सूअर का मांस वजन घटाने के दौरान खाने के लिए उपयुक्त है?कटे हुए मांस में मध्यम कैलोरी और उच्च प्रोटीन सामग्री होती है। मध्यम मात्रा में सेवन वजन घटाने में सहायक होता है।

उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, मेरा मानना ​​है कि आप स्वादिष्ट लूवर-लिपटे पोर्क बनाने में सक्षम होंगे। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है और पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। आओ और इसे आज़माएं!