आटे का पेस्ट नूडल्स कैसे बनाये

आटे का पेस्ट नूडल्स कैसे बनाये

चावल नूडल्स एक पारंपरिक चीनी नूडल व्यंजन है जो अपने अनूठे स्वाद और उत्पादन तकनीक के कारण लोगों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है। पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर घर के बने भोजन की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। विशेष रूप से, सरल और सीखने में आसान पास्ता बनाने की विधि एक गर्म विषय बन गई है। यह लेख आटे के पेस्ट नूडल्स बनाने के चरणों के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. घोल नूडल्स के लिए कच्चे माल की तैयारी

स्लरी नूडल्स बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2. उत्पादन चरण

1.नूडल्स सानना: आटा, नमक और स्टार्च को समान रूप से मिलाएं, धीरे-धीरे पानी डालें और चिकना आटा गूंथ लें। एक गीले कपड़े से ढकें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

2.घोल बना लें: गूंथे हुए आटे को साफ पानी में डालिये और तब तक बार-बार गूथिये जब तक कि पानी गंदला न हो जाये और आटा धीरे-धीरे छोटा न हो जाये. गंदे पानी को छान लें और इसे जमने के लिए 2 घंटे के लिए छोड़ दें। पानी की ऊपरी परत हटा दें और पाउडर का घोल छोड़ दें।

3.नूडल्स पकाएं: घोल को बर्तन में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर आंच धीमी कर दें, और चॉपस्टिक या चम्मच से लगातार हिलाते रहें जब तक कि घोल पारदर्शी और गाढ़ा न हो जाए। - नूडल्स पकने के बाद इन्हें निकालकर आटे के घोल में डालें और अच्छी तरह मिला लें.

3. हॉट टॉपिक एसोसिएशन

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर घर में पकाए गए पास्ता के बारे में गर्म विषय मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित हैं:

4. टिप्स

1. पेस्ट की स्थिरता को व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको यह पतला पसंद है, तो आप अधिक पानी मिला सकते हैं।

2. नूडल्स पकाते समय उन्हें चिपकने से बचाने के लिए थोड़ा सा तेल डालें।

3. स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें स्वाद के अनुसार कटा हुआ हरा प्याज, धनिया, मिर्च का तेल और अन्य मसाले मिला सकते हैं.

5. सारांश

आटे के नूडल्स बनाना आसान है और इनका स्वाद अनोखा होता है। यह पारिवारिक तैयारी के लिए उपयुक्त व्यंजन है। इस लेख में विस्तृत परिचय और संरचित डेटा के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने उत्पादन की अनिवार्यताओं में महारत हासिल कर ली है। इसे आज़माकर अपने परिवार के लिए नूडल्स का एक स्वादिष्ट कटोरा क्यों न बनाएं?